
شهره فرجی:
راتاتویی یك غذای محلی فرانسوی است كه به طور معمول هر یك از سبزیجات آن، جداگانه، با روغن كم سرخ شده و بعد مخلوط میشوند.
مواد لازم:
روغن زیتون: 4/1 پیمانه
سیر: 2 حبه خرد شده
پیاز متوسط: 2 عدد خلال شده
بادنجان متوسط: 2 عدد متوسط، قطعه قطعه شده
كدوی متوسط: 6 عدد، نازك برش خورده
فلفل دلمهای: 2 عدد برش خورده
نمك: 2 قاشق چایخوری
پودر آویشن: یك قاشق چایخوری
شكر: یك قاشق چایخوری
ریحان: نصف قاشق چایخوری
[ادامه...]
طرز تهیه:
1- در ظرف مخصوص مایكروویو روغن را بریزید و به مدت 2 دقیقه با قدرت 100% آن را در دستگاه حرارت دهید.
2- سیر و پیاز را در روغن بریزید و خوب هم زنید و با قدرت 3 دقیقه آنها را در دستگاه قرار دهید.
3- بادنجان، فلفل دلمه و كدوها را به مخلوط سیر و پیاز اضافه كنید و خوب هم بزنید.
4- با قدرت 100% به مدت 3 دقیقه آنها را در دستگاه قرار دهید.
5- باقیمانده مواد را نیز به محتوای ظرف اضافه كنید و آنها را خوب با هم مخلوط كنید.
6- روی ظرف را بپوشانید و با قدرت متوسط به مدت 9 – 8 دقیقه آن را در دستگاه قرار دهید.
7- دستگاه را خاموش كرده، 10 دقیقه صبر كنید سپس راتاتویی را از دستگاه خارج كنید و آن را هم بزنید و میل كنید.
http://www.ifood.tv
تهیه و تنظیم : شهره
فرجی | DataVista.info
نوشته:
امین
|
طبقه بندی :
آموزش ، بانوان ،
برچسب ها:
غذای اصلی,
شهره فرجی,
راتاتویی,
غذای محلی فرانسوی,
غذای محلی,
روغن زیتون,
سیر,
پیاز,
بادنجان,
كدو,
فلفل دلمهای,
فلفل دلمه,
نمك,
آویشن,
شكر,
ریحان,
مایكروویو,
بانوان,
دانستنی های متعهلان,
مطالب درخواستی,
آموزش,
مجله خانواده,
آشپزی,
زنان,
طرز تهیه راتاتویی با مایكروویو,
طرز تهیه,
راتاتویی با مایكروویو,
همچنین بخوانید :
طرز تهیه دسر ماست و توت فرنگی یخزده ،
خوراك گل كلم با پنیر ،
طرز تهیه پای گوشت و سیب زمینی ،
طرز تهیه سوپ سبزیجات و پنیر خامهای ،
آشپزی : ژله ماستی ،
سالاد باقلا، سبزی و پنیر فتا ،
كیك پنیر شاتوت و شكلات سفید ،
لازانیا گیاهی ،